ラ・ファミーユ 伝説の真っ黒チーズケーキ が話題!
最近、通販で一風変わったチーズケーキが話題のようです。
それが、この ラ・ファミーユ さんの 伝説の真っ黒チーズケーキ!
外側はどこから見ても真っ黒なケーキなんですが、
切ってみると中は濃厚ベークドレアチーズになっているとのこと。
少しほろ苦い大人の味のチーズケーキとして大人気らしいです!
外側の黒い生地はカカオパウダーとブラックココアの色のようです。
内側には半熟とろける食感の濃厚ベークドレアチーズが入っており、
食感も味わいも見事なマッチングを見せているとのこと。
ちなみに、この 真っ黒チーズケーキ が誕生したのは、
ラ・ファミーユの店長さんがフランスでパティシエ修行をしている時に、
”黒いチーズケーキ”の噂を耳にしたことがきっかけだったのだとか。
気になるブラックスイーツですね^^
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